Ako si ikada razmišljala o postu jer “to svi rade”, idemo prvo proći par stvari.
Jedna od najaktualnih tema trenutno je post (fasting) i njegova popularnija varijanta povremeni post (intermittent fasting).
Pa, koja je razlika, ima li on smisla, koji su benefiti, a koja moguća šteta?
“Pravim” postom smatra se period u kojem se ne konzumira nikakva hrana ni sokovi kroz dulje vremensko razdoblje (48-72 h).
Za to razdoblje potrebna je i priprema 2-3 dana ranije postepenim smanjivanjem unosa hrane i postepenim uvođenjem hrane nakon završetka posta – što u konačnici dovodi do trajanja procesa i do tjedan dana.
Benefiti takvog posta postoje u medicinskim konktekstima i to uz točno određene indikacije i praćenje. Također, takav post ima smisla ukoliko se radi iz vjerskih ili nekih drugih osobnih razloga.
Ali ono što se danas najčešće radi je korištenje takvog procesa isključivo radi mršavljenja.
Pa onda postoje i razni trendovi i varijacije poput “povremenog posta” (intermittent fasting) koji se najčešće provodi po principu 8/16, odnosno: jedem 8h, pa 16h ne jedem.
Nepopularno mišljenje – to nije nikakav čarobni protokol niti metoda.
Realno je to samo još jedan način da uneseš manje kalorija kroz dan.
I da, to će možda kratkoročno donijeti minus na vagi, ali dugoročno stvara puno veće probleme, pogotovo ženama.
Prvo – da, svako ograničenje znači manje kalorija, ali i manjak nutrijenata.
U tih 8 sati kada ti je dozvoljeno jesti teško možeš unijeti sve što tvoje tijelo treba, a pogotovo proteine, koji su ključni za energiju, hormone i mišićnu masu.
Kako to mislim?
Recimo da imaš 65 kg.
Ovisno o tvojoj tjelesnoj građi i tjelesnoj aktivnosti, brojka može varirati, ali nekakav okviran (minimalan) unos proteina kroz dan koji ti je potreban za neometano odvijanje tjelesnih funkcija je oko 105g proteina.
Samo da ponovimo gradivo:
🥚 jedno jaje ima 7 g
🍗 100 g bijelog mesa ima oko 20 g
🥣 100 g skyra ima 11 g
🐟 100 g lososa ima 20–24 g
I tu najčešće već sve pada u vodu. Jer realno – koja je to količina hrane koju trebaš pojesti kroz dan i onda to još ugurati u 8h i normalno funkcionirati? Nemoguće.
Drugo, žene nakon 35. godine trebaju stabilnost,
a ne dodatni stres i kaos koji će im samo dodatno poremetiti rad hormona.
Dodatno, ako “pravi post” koji traje skoro 7 dana radiš radi reseta organizma ili u svrhu izbacivanja toksina i slično, uzmi samo u obzir kako u tom procesu gubitak mišićne mase može biti ogroman.
Godinu dana gradiš 5kg mišićne mase i onda u 10 dana izgubiš sve to da bi “očistila organizam”.
A organizam se, ako je zdrav, čisti sam.
I zato, ajmo se vratiti osnovama.
Ako si zdrava, ako imaš mogućnost jesti raznovrsno i ako se trudiš da ti hrana bude iz kvalitetnih izvora – post ti ne treba.
Bolje je raditi male, održive promjene svaki dan,
nego jednom mjesečno ili kvartalno tjerati tijelo u ekstrem.
Tijelo ne traži savršenstvo.
Traži dosljednost, kretanje, odmor i hranjive obroke – koji mu daju energiju, a ne stres.
I kad to jednom prihvatiš, vidjet ćeš da ti ne treba nikakav ekstrem.
Samo realan plan koji možeš pratiti.